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兰花蒸饺

兰花蒸饺的热量和减肥功效

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兰花蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅1135千卡227千卡18.22克14.79克
西兰花56千卡28千卡1.9克0.4克
白菜105千卡35千卡2.38克0.41克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
总量1500兰花蒸饺热量/卡路里3126千卡
干活 热量3126千卡,相当于干活2084分钟消耗的热量...90

兰花蒸饺的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(500克)、西兰花(200克)、白菜(300克)、面粉(500克)、大葱(1棵)、姜(1小块)、酱油(1勺)、香油(1勺)、盐(1.5勺)
兰花蒸饺的做法图解1

1/10. 西兰花用淡盐水浸泡20分钟后洗净,切成小块儿,用料理机加适量清水打成汁

兰花蒸饺的做法图解2

2/10. 500克面粉加入260克蔬菜汁,和成面团,盖上保鲜膜饧发20分钟左右

兰花蒸饺的做法图解3

3/10. 选择三分肥七分瘦的猪肉馅儿,调入葱末、姜末、酱油、盐、香油,顺着一个方向搅匀

兰花蒸饺的做法图解4

4/10. 白菜剁碎和猪肉馅儿调匀

兰花蒸饺的做法图解5

5/10. 面团饧发好以后,揉上两三分钟,整理成如图形状

兰花蒸饺的做法图解6

6/10. 切成小剂子,擀圆成面皮

兰花蒸饺的做法图解7

7/10. 包好

兰花蒸饺的做法图解8

8/10. 蒸锅加水,篦子上抹少许食用油或是垫上小片的油纸再或是垫上湿的蒸笼布,摆好饺子,开火,上汽后蒸15-20分钟即可

兰花蒸饺的做法图解9

9/10. 成品

兰花蒸饺的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、生津液、解热毒等功效;可与豆腐皮、菜花、鸡腿菇搭配;与龟、黄豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、抗衰老等功效;可与墨鱼、芥末、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、养胃生津、解渴利尿等功效;可与辣椒、豆腐皮、五花肉搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 兰花蒸饺热量3126 千卡
  • 脂肪17.1 克
  • 蛋白质33.8 克
  • 碳水化合物75.31 克
  • 354 毫克
  • 123 毫克
  • 2.46 毫克
  • 840 毫克

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