| 鸡汁高汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 738克 | 鸡汁高汤热量/卡路里1889千卡 | |||

1/6. 鸡一只,收拾干净,取半只;

2/6. 各种香料,备好;

3/6. 以上两样,全部放入煮锅,加入料酒,开始炖;

4/6. 先用大火烧开,改小火,大概是两小时,取去鸡,筛去里面的香料,调入适量盐;

5/6. 成品,可以适量喝,也可以烧菜、煮面条;

6/6. 鸡汁味,浓香~~
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有补虚劳、补精填髓、补虚损等功效;可与松子、油菜、茶树菇搭配;与北极虾、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;