| 家乡炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 356克 | 家乡炒米粉热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于洗车435分钟消耗的热量...180 | |||||
家乡炒米粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、猪肉丝（适量）、冬菇丝（适量）、葱花（适量）、九层塔（适量）、萝卜干（适量）、红萝卜丝（适量）
1/9. 米粉用开水浸泡数分钟捞起晾干水分。
2/9. 烧热锅倒入少许橄榄油炒干萝卜干盛起。
3/9. 继续使用原来的油锅倒入肉丝翻炒。
4/9. 炒至变色将冬菇丝加入一起翻炒，放少许生抽白糖，盛起待用。
5/9. 锅里需倒入比平常炒菜多的橄榄油，将米粉倒入用筷子翻炒。
6/9. 倒入少许生抽、白糖、盐、翻炒均匀将刚才炒好的肉丝与冬菇丝加入翻炒。
7/9. 放入红萝卜丝继续翻炒。
8/9. 将九层塔放入继续翻炒。
9/9. 放少许鸡精然后将葱花加入炒均匀即可熄火上碟。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、养胃、补血等功效；
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营养信息
- 家乡炒米粉热量1306 千卡
- 脂肪33.3 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物85 克
- 钠109.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾181 毫克