| 红薯山药糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 218千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 51千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 504克 | 红薯山药糯米糍热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于酒保421分钟消耗的热量...138 | |||||
红薯山药糯米糍的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红薯（220克）、山药（90克）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、椰蓉（适量）
1/13. 红薯，山药
2/13. 椰蓉，糯米粉，白糖
3/13. 红薯，山药洗净切厚片
4/13. 入锅中，水开蒸15分钟至熟
5/13. 山药放入保鲜袋，置菜板上用擀面杖擀压成泥
6/13. 山药泥搓成小圆球，(做馅用）
7/13. 蒸熟的红薯揉碎加入适量糯米粉和适量白糖(红薯本身就甜，喜欢甜些的可以多加糖）
8/13. 署泥用手捏成圆片包入山药球馅
9/13. 封口搓圆
10/13. 搓好的红薯球放盘中
11/13. 水烧开，入锅蒸8分钟即可
12/13. 稍凉，手指蘸一点水(热有点粘手）拿红署球放入椰蓉中滚上一圈粘上椰蓉
13/13. 色泽金黄艳丽，美不胜收!??
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、补虚乏、抗衰老等功效；可与水芹菜、芹菜、排骨搭配；与鸡胸肉、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、补脾、滋肾益精等功效；可与甘蔗、羊肚、杜仲搭配；与甘遂、荞麦米、南瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补中益气、延年益寿等功效；可与莲藕、赤小豆、百合搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯山药糯米糍热量969 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物117.1 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克