| 凉拌牛腱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 2千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 23克 | 凉拌牛腱热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于吃东西72分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌牛腱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腱（200克）、蒜黄（5克）、香油（数滴）、生抽（2克）、香菜（5克）、盐（少许）、鸡精粉（一克）
1/5. 准备食材，蒜黄香菜切小段。
2/5. 牛腱切片状。
3/5. 小碗里放入盐，鸡精粉，生抽，香油搅拌均匀。
4/5. 淋入牛肉里，再搅拌均匀即可。
5/5. 装盘，淋上辣椒油。
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛脂降压、抗瘤、解气消胀等功效；可与莴笋搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、预防高血压、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 凉拌牛腱热量144 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠10.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾168 毫克