| 夹心玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 酵母粉 | 克 | 8千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 348.5克 | 夹心玉米饼热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于网球79分钟消耗的热量...480 | |||||
夹心玉米饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
细玉米面（160克）、面粉（100克）、鸡蛋（1.5个）、香蕉（1根）、酵母粉（2.5克）、白糖（50克）、食用油（20克）、沸水（80克）
1/9. 准备好原料。
2/9. 细玉米面放入盆中，倒入沸水边倒边用筷子搅拌均匀。
3/9. 面粉和酵母粉加入玉米面中略微搅拌几下，然后倒入打散的鸡蛋和食用油，搅拌均匀（看情况需不需要加水，如太软了就加点面粉）
4/9. 和成软硬适中的面团，用保鲜膜盖住，醒发20—30分钟。
5/9. 香蕉切0.5厘米的片，放入碗中加入糖拌匀。
6/9. 将醒发好的面团擀成0.3厘米的长方形，在一半的上面铺上香蕉片。
7/9. 用另一半面片对折过来，稍微用力按压一下，用叉子扎些小孔（扎到底层）
8/9. 切块摆入烤盘中，薄薄的刷一层鸡蛋液，放入提前预热的烤箱中，中层，上下火165度—170度，烤12—15分钟左右。
9/9. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与羊排、桂圆、海虾搭配；与地瓜、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔血、清热润肺、助睡眠等功效；可与牛奶、冰糖、燕麦搭配；与芋头、酸奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夹心玉米饼热量631 千卡
- 脂肪18.95 克
- 蛋白质65.39 克
- 碳水化合物127.28 克
- 钠206 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾1451 毫克