| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 手指饼干热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于坐飞机114分钟消耗的热量...60 | |||||
手指饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋清（3个）、低粉（90克）、蛋黄（3个）、白糖（30克）、白醋（适量）
1/7. 白糖放进蛋黄里打蛋器打匀
2/7. 蛋黄打至发白
3/7. 蛋白打发出直立的小尖角
4/7. 蛋白分3次拌入蛋黄里
5/7. 低粉筛入拌匀
6/7. 拌好的面糊装进裱花袋，底部剪口面糊挤在烤盘
7/7. 看！烤箱170℃9分钟，取出放网架凉
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、润肺利咽、止血等功效；可与羊排、生菜、西红柿搭配；与红薯、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克