| 玫瑰南瓜花样馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 玫瑰南瓜花样馒头热量/卡路里59千卡 | |||

1/6. 和发面。蒸好南瓜,压成泥,然后与面粉1.5:1混合,加入适量酵母。揉成面团(可根据口感添加相应的水),放置在温暖的环境下发酵。

2/6. 待面团发酵至原来的数倍,开始揉面

3/6. 根据需要切成半个拳头大小的小剂子

4/6. 将小面团擀成皮,五个叠加,卷起,中间一刀切开,成为两个玫瑰花

5/6. 或制作成其他造型

6/6. 下蒸锅,水开后半个小时即可出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防前列腺、护肝等功效;可与鲈鱼、绿豆、莲子搭配;与基围虾、油菜、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;