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萝卜羊排汤

萝卜羊排汤的热量和减肥功效

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萝卜羊排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1218千卡203千卡24.42克10.16克
萝卜75千卡15千卡0.8克0.24克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1388萝卜羊排汤热量/卡路里1826千卡
耕种 热量1826千卡,相当于耕种304分钟消耗的热量...360

萝卜羊排汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

羊排(600克)、萝卜(500克)、红枣(适量)、枸杞(一小撮)、大葱(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花椒(少许)、料酒(适量)
萝卜羊排汤的做法图解1

1/10. 羊排放冷水中浸泡3小时,中途换2次水。电磁炉中加适量清水,放大葱,生姜,花椒,料酒,羊排焯水。

萝卜羊排汤的做法图解2

2/10. 焯水后的羊排清洗干净。

萝卜羊排汤的做法图解3

3/10. 汤煲中添入清水,水量一定要足。将羊排放入汤煲中。

萝卜羊排汤的做法图解4

4/10. 放入生姜和大葱。

萝卜羊排汤的做法图解5

5/10. 放一小撮花椒。

萝卜羊排汤的做法图解6

6/10. 大火烧开,水开后撇去浮沫。

萝卜羊排汤的做法图解7

7/10. 放入红枣,转中小火,一直保持沸腾状态,炖40分钟。

萝卜羊排汤的做法图解8

8/10. 40分钟后转小火,放入萝卜,再炖1个小时。

萝卜羊排汤的做法图解9

9/10. 出锅前5分钟放枸杞。

萝卜羊排汤的做法图解10

10/10. 放适量盐和香菜即可出锅。羊膻味几乎可以忽略,汤头鲜美,肉质酥烂,喝上一碗,让人从里到外暖透透,绝对是寒冬必备!

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有亮发、养颜护肤、促进消化等功效;可与茄子、萝卜、枸杞搭配;与梨、西瓜、菖蒲相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、化痰热、利尿等功效;可与羊排、肥牛、排骨搭配;与首乌、枣、人参相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、防治心血管病、增强食欲等功效;可与栗子、核桃、板栗搭配;与玄参、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、降血糖、软化血管等功效;可与大花蟹、银耳、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与海虾、樱桃、明虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜羊排汤热量1826 千卡
  • 脂肪13.45 克
  • 蛋白质45.84 克
  • 碳水化合物158.87 克
  • 348.1 毫克
  • 204 毫克
  • 23.39 毫克
  • 1833 毫克

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