| 玫瑰鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 553克 | 玫瑰鲜花饼热量/卡路里1987千卡 | |||
 热量1987千卡，相当于打桌球795分钟消耗的热量...150 | |||||
玫瑰鲜花饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
玫瑰花酱（400克）、葡萄干（若干）、高筋面粉（250克）、猪油（酥皮）（50克）、高筋面粉（250克）、细砂糖（酥皮）（30克）、水（酥皮）（100克）、猪油 （油皮）（180克）、枸杞（若干）、猪油（油皮）（180克）
1/16. 把酥皮材料混合一起揉成面团，静置20分钟。
2/16. 把油皮材料揉成面团，静置20分钟。
3/16. 盖上保鲜膜防止水分流失，表皮变干。我用的是一次性购物袋，觉得也不错。
4/16. 把葡萄干和枸杞混合。
5/16. 再把玫瑰花酱放入，混合均匀，馅料就调好了。
6/16. 把酥皮和油皮面团各分成24等份，酥皮21g/个 油皮16g/个。
7/16. 油皮压扁，包住酥皮，收口向下。
8/16. 24个面团做好了，记得随时盖上保鲜膜，防止水分蒸发。
9/16. 把面团擀成牛舌状，卷起来。
10/16. 牛舌卷
11/16. 在把面团顺着长条的形状擀成长舌状，再次卷起来。
12/16. 这次要比上一次形状迷你些哦！
13/16. 把面团擀成中间厚两边薄的面皮，包住玫瑰花馅料，收圆。烤箱预热180度（我的烤箱一次只能烤12个）。
14/16. 烤箱180度，中层，20分钟左右，玫瑰鲜花饼就出炉了。
15/16. 玫瑰鲜花饼烤好啦！
16/16. 很好吃哦！
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、护肠、降低胆固醇等功效；可与薏苡仁、蜂蜜、山药搭配；与螃蟹、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玫瑰鲜花饼热量1987 千卡
- 脂肪3.72 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物228.46 克
- 钠23.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾995 毫克