| 椰蓉小排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 359克 | 椰蓉小排包热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于扎马步270分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉小排包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、橙皮屑（适量）、鸡蛋清（30克）、高筋面粉（260克）、细砂糖（15克）、奶粉（90克）、椰蓉（适量）、牛奶（125克）、酵母（3克）、黄油（30克）
1/9. 把除黄油以外的所有材料放入面包机，搅拌至面团基本成型。
2/9. 加入黄油和橙皮屑，继续搅拌至面团扩展。
3/9. 把揉好的面团进行一发，常温大概1小时左右就可以了。
4/9. 面团发到2倍大小后，拿出来进行整形。（那是我女儿的小手，本来有其他图片，小手蛮可爱，就放上来了，小孩做什么都可爱有木有？）
5/9. 把面团分割成等量的16份，静置15分钟，然后搓圆放入烤盘，进行二次发酵。
6/9. 准备馅料，把椰蓉、鸡蛋液与细砂糖混合均匀就可以了。
7/9. 面包胚发好之后，先刷一层蛋液，然后把面包胚顶部用剪子剪成十字形状，烤箱预热180度。
8/9. 放入椰蓉馅.
9/9. 把烤盘放入烤箱中层，20分钟左右面包就出炉了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与羊排、玉米、菠菜搭配；与鹅、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉小排包热量1081 千卡
- 脂肪19.97 克
- 蛋白质37.86 克
- 碳水化合物76.05 克
- 钠275.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克