| 紫薯卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 663克 | 紫薯卷热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于飙车303分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、土司（4片）、鸡蛋（1个）、炼乳（适量）、芝麻（适量）、植物油（适量）
1/10. 紫薯蒸熟去皮，压成泥
2/10. 加入适量的炼乳调一下甜度
3/10. 土司切去四边
4/10. 用擀面杖稍稍压平
5/10. 取紫薯泥放在土司片的一端，卷起，一定要卷紧
6/10. 收口处沾上少许鸡蛋液粘住
7/10. 准备熟芝麻备用
8/10. 紫薯卷两端粘少许鸡蛋液粘上适量芝麻
9/10. 锅中放适量油，将紫薯卷炸至金黄即可
10/10. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗衰老、瘦身等功效；可与糙米、水芹菜、猪排搭配；与螃蟹、玉米、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与青椒、干贝、圆生菜搭配；与柿子、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 紫薯卷热量1817 千卡
- 脂肪125.31 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物146.42 克
- 钠945 毫克
- 钙400 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾619 毫克