高钙蜜豆包的热量和减肥功效

1/11. 准备面团材料。

2/11. 准备馅料。

3/11. 备用的面碱。

4/11. 除面碱外所有面团材料混合揉成面团（一般碱面的馒头要揉成稍硬的面团），温暖湿润处醒发至两倍大，我一般是头天发面第二天蒸。

5/11. 发好的面会有酸味要放足量的面碱综合酸味，且要充分揉匀。

6/11. 将揉好的面团分割成大小相等的小剂子。

7/11. 把小剂子按扁并擀成中间稍厚的面饼，我的擀的就有些偏薄了。

8/11. 像包包子一样的包入蜜豆，并将包好的豆包坯子倒扣在面板上。

9/11. 把茴香陷包成包子形。放在温暖处稍醒一会。

10/11. 冷水下锅，水开后中火蒸15分钟，蒸好后不要立刻起锅，闷3分钟再起锅。