| 冬笋猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 咸肉 | 克 | 468千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 993克 | 冬笋猪蹄汤热量/卡路里2274千卡 | |||
 热量2274千卡，相当于爵士乐健身操379分钟消耗的热量...360 | |||||
冬笋猪蹄汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、冬笋（200克）、咸肉（120克）、料酒（20毫升）、姜片（3片）、葱（2段）、盐（3克）、水量（1600毫升）
1/8. 猪蹄处理干净后和咸肉一起焯水
2/8. 冬笋也焯水后切片
3/8. 自动锅里先加料酒、姜片、葱段，再放入猪蹄和咸肉
4/8. 加入适量清水
5/8. 盖上盖子，按下电源开关按钮，选择（靓汤.大骨汤）功能，烹饪程序自动执行，默认3小时
6/8. 开锅后，加入冬笋片继续炖煮
7/8. 等时间过半，加入少许盐调味
8/8. 时间到，冬笋猪蹄汤完成
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、养颜、延缓衰老等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与梨、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、滋阴凉血、消食等功效；可与雪里蕻、猪肉、木耳搭配；与羊肉、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、开胃祛寒、解热毒等功效；可与黑木耳、豆腐皮、茄子搭配；与基围虾、鹌鹑、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋猪蹄汤热量2274 千卡
- 脂肪54.92 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠556.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾583 毫克