| 山珍养生鸡粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 559千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 420克 | 山珍养生鸡粉热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于林业工作70分钟消耗的热量...480 | |||||
山珍养生鸡粉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（420克）、干香菇（40克）、糖粉（10克）、盐（少许）、葱（适量）、姜（适量）
1/16. 备好主要食材：干香菇、鸡胸肉。香菇我是头一天晚上洗净放在暖气上，第二天用正好干透了，也可以用烤箱或微波炉烘干，注意一定要干透，这样成品才更细腻
2/16. 鸡胸肉去掉白色的筋，切成片，冲去血水
3/16. 放到凉水锅里，加入葱段、姜片去腥，大火烧开，鸡肉颜色变白，熟了就可以了
4/16. 捞出鸡肉片控净水，葱、姜挑出扔掉
5/16. 鸡肉片装在保鲜袋里，擀面杖擀碎，再用擀面杖捣成蓉（捣的越细干的越快）
6/16. 鸡绒装入烤盘，入烤箱中层
7/16. 启动烤箱热风烘烤功能，上下火100度开始烘干（也可以用微波炉烘干）
8/16. 烤到鸡蓉用手一捻，干硬干硬的捻不动的状态即可，取出凉透
9/16. 把干香菇掰碎
10/16. 先打干鸡蓉。鸡蓉倒入全营养调理机，盖好盖子
11/16. 启动干果功能2次，瞬间粉尘飞扬，细细的鸡肉粉就搞定了
12/16. 同样的方法再粉碎香菇
13/16. 好细腻呀，用嘴一吹都能吹跑
14/16. 鸡肉粉和香菇粉混合，过一下筛（其实不过筛也完全可以，已经非常细腻了）
15/16. 加入糖粉和少许盐拌匀即可。（这个糖粉我也是自己粉的）
16/16. 自制的健康鸡粉就做好了，以后炒菜就可以放心大胆地用了！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚填精、添髓等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与鲤鱼、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
