| 银耳紫薯水果汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1018克 | 银耳紫薯水果汤圆热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于吹小号520分钟消耗的热量...150 | |||||
银耳紫薯水果汤圆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、糯米粉（200克）、紫薯粉（适量）、黄桃（适量）、白芝麻（适量）、白糖（适量）、黄油（适量）、枸杞（适量）
1/11. 糯米粉里掺入少量紫薯粉拌匀
2/11. 做汤圆的原料
3/11. 紫薯糯米粉温水合成面团，芝麻汤圆馅做好，水发银耳，枸杞，黄桃备好待用
4/11. 发好的银耳先煮进开水锅小火慢炖，（我的银耳撕的比较碎这样好吃）
5/11. 炖银耳汤的空闲时间做汤圆，面团分成小块要比汤圆馅稍微大些
6/11. 取一块面团揉圆捏成碗状抱一个汤圆馅
7/11. 收口捏圆一个汤圆做好了以此做好所有汤圆
8/11. 黄桃切丁
9/11. 包好的汤圆和切好的黄桃丁一起煮进银耳汤中，大火煮至汤圆浮起撒上枸杞就可以吃了
10/11. 成品，好漂亮哦！是我喜欢的紫色
11/11. 成品，香甜可口
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、补肾、补脑等功效；可与哈密瓜、茡荠、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补中益气、舒筋活血等功效；可与香瓜、桂花、莲藕搭配；与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血糖、通便等功效；
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营养信息
- 银耳紫薯水果汤圆热量1300 千卡
- 脂肪2.52 克
- 蛋白质18.69 克
- 碳水化合物249.99 克
- 钠83.1 毫克
- 钙56 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾1599 毫克