| 红豆沙小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红豆沙小餐包热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 所有材料后油法揉至出薄膜。

2/7. 盖保鲜膜放温软处发酵至2-3倍大。

3/7. 取出排气,分割6份滚园松驰15分钟。

4/7. 取一份擀薄,放上豆沙陷,包好,封口朝下。

5/7. 放入面包纸托二次发酵。

6/7. 二次发酵好的面包胚刷蛋液,撒芝麻。

7/7. 预热烤箱,180度,中下层烤20分钟。出炉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效;可与海虾、洋葱、牡蛎 搭配;与田鸡、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;