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黑米面吐司

黑米面吐司的热量和减肥功效

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黑米面吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉866千卡361千卡12克1.66克
黑麦面粉125千卡357千卡9.82克1.33克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
绵白糖119千卡396千卡0.1克0克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
1千卡1千卡0克0克
总量505黑米面吐司热量/卡路里1409千卡
田径 热量1409千卡,相当于田径188分钟消耗的热量...450

黑米面吐司的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高粉(240克)、黑麦面粉(35克)、酵母(3克)、奶粉(10克)、绵白糖(30克)、鸡蛋(50克)、黄油(20克)、水(120克)、盐(1.5克)
黑米面吐司的做法图解1

1/10. 除黄油外,其他材料全放入厨师机。

黑米面吐司的做法图解2

2/10. 2档和面,15分钟后放软化的黄油,继续2档和面8分钟左右,能拉出手套膜。

黑米面吐司的做法图解3

3/10. 表面喷水,盖好盖子放入暖气片上发酵至原来2.5倍大。

黑米面吐司的做法图解4

4/10. 取出面团,排气,分割成3等份,滚圆。

黑米面吐司的做法图解5

5/10. 擀成长条牛舌状。

黑米面吐司的做法图解6

6/10. 卷起。

黑米面吐司的做法图解7

7/10. 再次擀成牛舌状。

黑米面吐司的做法图解8

8/10. 再次卷起。

黑米面吐司的做法图解9

9/10. 放入不沾模具中,盖上湿布,放暖气片上二次发酵至9分满。

黑米面吐司的做法图解10

10/10. 预热烤箱,倒数二层,185度30分钟。表面上色后盖锡纸。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与桔子、酒、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、和中益肺、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与黄豆、基围虾、菠菜搭配;与鹅、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;

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营养信息

  • 黑米面吐司热量1409 千卡
  • 脂肪133.2 克
  • 蛋白质55.88 克
  • 碳水化合物298.83 克
  • 757.3 毫克
  • 1907 毫克
  • 5.06 毫克
  • 2313 毫克

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