| 苹果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 苹果果酱热量/卡路里157千卡 | |||

1/11. 苹果削皮立刻放入淡盐水中浸泡防止氧化变黑

2/11. 切成小块继续浸泡一会儿

3/11. 控净水分放入冰糖粉拌匀

4/11. 一会儿会有很多果汁渗出来

5/11. 放入搅拌机倒入适量果汁开始搅打

6/11. 打成细腻的糊状

7/11. 不粘锅倒入苹果糊挤入柠檬汁开中小火开始熬煮(糖粉和柠檬汁根据自己的口味添加)用铲子一直搅拌防止糊锅,熬至粘稠透明的膏状就可以了(我的图片是熬了一半的时间拍的不要作为成品依据)

8/11. 成品欣赏

9/11. 成品欣赏

10/11. 成品欣赏

11/11. 成品欣赏
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、宁神、安眠等功效;可与桃子、青鱼、大麦搭配;与胡萝卜、萝卜、糯米相克,同食可能会引起不适;