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红豆芝麻饼

红豆芝麻饼的热量和减肥功效

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红豆芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
中筋面粉1805千卡361千卡11.3克1.5克
总量721红豆芝麻饼热量/卡路里2013千卡
抽烟 热量2013千卡,相当于抽烟2013分钟消耗的热量...60

红豆芝麻饼的做法共18个步骤

食材主料/辅料

红豆沙(适量)、即溶酵母(5克)、中筋面粉(500克)、白芝麻(适量)、水(260克)、细砂糖(25克)、橄榄油(5克)
红豆芝麻饼的做法图解1

1/18. 先将水、即溶酵母混合。

红豆芝麻饼的做法图解2

2/18. 中筋面粉500克。

红豆芝麻饼的做法图解3

3/18. 在面粉中加入25克细砂糖。

红豆芝麻饼的做法图解4

4/18. 再加入5克的橄榄油。

红豆芝麻饼的做法图解5

5/18. 加入融合好的酵母水。

红豆芝麻饼的做法图解6

6/18. 将所有材料拌匀至水份消失。

红豆芝麻饼的做法图解7

7/18. 用手在面盆中搓揉面团,松散状面团即成完整的完光滑的面团。

红豆芝麻饼的做法图解8

8/18. 面团放到盆中,盖上保鲜膜进行发酵。

红豆芝麻饼的做法图解9

9/18. 发酵好的面团。

红豆芝麻饼的做法图解10

10/18. 发酵好的面团放到案板上排气揉匀,揉成光滑的面团。

红豆芝麻饼的做法图解11

11/18. 把面团搓成一个长剂子。

红豆芝麻饼的做法图解12

12/18. 把长面剂子等分成若干小份。

红豆芝麻饼的做法图解13

13/18. 取一个小面剂子,擀成圆薄片,放上适量的豆沙馅。

红豆芝麻饼的做法图解14

14/18. 把豆沙馅包起来,和我们包的包子一样包法。

红豆芝麻饼的做法图解15

15/18. 包好的饼胚收口朝下按扁。

红豆芝麻饼的做法图解16

16/18. 饼胚表面刷适量的水,然后沾上白芝麻。

红豆芝麻饼的做法图解17

17/18. 所有的饼胚都做好后,均匀的码放到烤盘上,之间留有一定的间隔,进行二次发酵。

红豆芝麻饼的做法图解18

18/18. 烤箱烘烤档位:160℃预热5分钟,烘烤25至30分钟即可。

食材功效信息

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、解酒、催乳等功效;可与鸡肉、鲫鱼、薏米搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红豆芝麻饼热量2013 千卡
  • 脂肪1.86 克
  • 蛋白质14.9 克
  • 碳水化合物81.5 克
  • 38.3 毫克
  • 18 毫克
  • 1.1 毫克
  • 160 毫克

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