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越南鱼丸河粉

越南鱼丸河粉的热量和减肥功效

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越南鱼丸河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
河粉550千卡220千卡4.3克0.6克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
鱼丸160千卡84千卡9.07克1.73克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
海鲜酱207千卡492千卡3克41.1克
总量1091越南鱼丸河粉热量/卡路里1134千卡
椭圆运动机 热量1134千卡,相当于椭圆运动机113分钟消耗的热量...600

越南鱼丸河粉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

河粉(250克)、鸡汤(一小碗)、鱼丸(数个)、豆芽(适量)、豆腐块(适量)、海鲜酱(一勺)、牛肉河粉酱(2-3勺)、水(适量)、香葱(1根)、大蒜(两瓣)、食用油(一勺)、香菜(1根)、洋葱(一小块)、鲜辣椒(3个)、金不换(金不换)、柠檬(一点)、胡椒粉(一点)
越南鱼丸河粉的做法图解1

1/11. 把洋葱,香菜,金不换,辣椒,柠檬,切得尽量的细。豆芽菜洗净,备用。

越南鱼丸河粉的做法图解2

2/11. 蒜要切小小的粒哦,然后锅里放一点油,把蒜炸一下。这可是越南非常传统的一种做法哦。

越南鱼丸河粉的做法图解3

3/11. 鸡汤加水,煮开,放入这瓶越南牛肉粉汤料。超市应该有买。料是咸的,根据个人口味了哈。

越南鱼丸河粉的做法图解4

4/11. 这是炸好的蒜油,旁边这瓶是鱼露。放入煮好的汤里。嗯。半勺吧。

越南鱼丸河粉的做法图解5

5/11. 这就是金不换,也叫九层塔。

越南鱼丸河粉的做法图解6

6/11. 将豆芽和鱼丸,豆腐块放入汤内煮熟。

越南鱼丸河粉的做法图解7

7/11. 把煮好的丸子和豆腐,豆芽放入盘中备用。

越南鱼丸河粉的做法图解8

8/11. 把河粉放入一个碗中,微波炉加热30秒。一定要用那种超大的碗哦。

越南鱼丸河粉的做法图解9

9/11. 将我们之前煮好的东西放入河粉的碗里,再把切好的东西根据个人的需要也放入。撒上一点胡椒粉,备用。一定要放柠檬汁哦。

越南鱼丸河粉的做法图解10

10/11. 加入海鲜酱,我觉得海鲜酱和柠檬汁混合的味道真的非常特别。

越南鱼丸河粉的做法图解11

11/11. 最后一步,就是把我们刚刚煮好的汤浇到河粉上,一定要多些哦。吃起来才够料。放入香菜,把所有的东西搅拌,尝一下,可以适当添加调味,直到合你的口味。

食材功效信息

河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、养胃、聪耳等功效;

鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;

鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、止嗽下气、利水消肿等功效;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、乌发、促进骨骼发育等功效;可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 越南鱼丸河粉热量1134 千卡
  • 脂肪43.98 克
  • 蛋白质26.17 克
  • 碳水化合物106.16 克
  • 936.2 毫克
  • 94 毫克
  • 6.78 毫克
  • 538 毫克

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