| 烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 750克 | 烧排骨热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于手风琴1100分钟消耗的热量...108 | |||||
烧排骨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、葱段（适量）、姜片（适量）、蒜末（适量）、香菜末（适量）、大料（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/14. 准备排骨。
2/14. 准备葱、姜、大料、蒜末。
3/14. 准备蒜末和香菜。
4/14. 排骨放热水中焯烫后取出待用。
5/14. 锅中放入适量油。
6/14. 油热后放入排骨翻炒。
7/14. 放葱姜翻炒。
8/14. 放酱油调味。
9/14. 放醋调味。
10/14. 放盐调味。
11/14. 填足量水。
12/14. 待汤汁减少肉烂之后改大火收汤。
13/14. 出锅前放香菜、蒜末调味。
14/14. 快来尝尝吧。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效；可与蘑菇、山楂、丝瓜搭配；与鲫鱼、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧排骨热量1980 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克