| 蘑菇蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 600克 | 蘑菇蛋炒饭热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于抹水泥209分钟消耗的热量...180 | |||||
蘑菇蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（2个）、鸡蛋（1个）、火腿肠（适量）、米饭（适量）、蚝油（1匙）、葱花（适量）
1/9. 蘑菇切碎
2/9. 火腿肠切碎
3/9. 葱花切好
4/9. 鸡蛋打散
5/9. 油锅入油倒入鸡蛋炒熟
6/9. 蘑菇和火腿肠入锅炒熟
7/9. 再加入米饭翻炒
8/9. 倒入鸡蛋，加小勺蚝油炒均匀
9/9. 成品
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、镇咳、促进食欲等功效；可与青豆、鲫鱼、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、韭菜、丝瓜搭配；与鹅、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、聪耳明目、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇蛋炒饭热量628 千卡
- 脂肪20.55 克
- 蛋白质32.84 克
- 碳水化合物45.41 克
- 钠980.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾385 毫克