| 红糖花生三角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 81千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 353克 | 红糖花生三角包热量/卡路里863千卡 | |||

1/10. 面包桶里加入132g纯牛奶和白砂糖;

2/10. 再倒入中筋面粉;

3/10. 最后加入酵母和泡打粉;

4/10. 把面包桶卡紧在面包机里,选生面团功能制作面团,并选用发酵功能发酵30分钟;

5/10. 制作面团时,把红糖和烤熟的花生碎搅匀,备用;

6/10. 取出面团,分成20克大小的小面团,用擀面杖擀成圆片;

7/10. 包入15g左右的红糖花生馅;

8/10. 先捏好一个角的收口,再捏合其他两个角的收口;

9/10. 排入蒸笼,喷洒适量的水进行最后发酵30分钟(发酵到刚做好的2倍大);

10/10. 在蒸笼加热上蒸汽后,放上发酵好的包子胚蒸5分钟即可;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、润肠、大便秘结等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与菜花、猕猴桃、红糖相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保护胃肠、舒缓肝气等功效;