| 香辣豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐丝 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 300克 | 香辣豆腐丝热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于循环训练54分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣豆腐丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐丝（200克）、木耳（100克）、青椒（50克）、葱（5克）、鸡精粉（少许）、豆瓣酱（10克）、大蒜（5克）
1/6. 木耳泡发后焯水至熟，青椒葱切丝，蒜切片。
2/6. 锅里放入油，倒入葱蒜煸香。
3/6. 倒入豆瓣酱翻炒，倒入豆腐丝，木耳。
4/6. 加入少许开水翻炒入味。
5/6. 加入胡椒粉继续翻炒。
6/6. 放入青椒，鸡精粉翻炒均匀出锅。（豆瓣酱里含有盐分，无需再加盐）
食材功效信息
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、补钙、护心等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、减肥、大便秘结等功效；可与枣（鲜）、猪血、海蜇搭配；与马肉、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆腐丝热量431 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质21.98 克
- 碳水化合物12.95 克
- 钠29.6 毫克
- 钙220 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾117 毫克