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茶叶蛋

茶叶蛋的热量和减肥功效

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茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
茶叶12千卡206千卡14.5克4克
八角14千卡195千卡3.8克5.6克
花椒8千卡258千卡6.7克8.9克
老抽32千卡129千卡7.9克0.3克
2千卡1千卡0克0克
总量283茶叶蛋热量/卡路里167千卡
搬东西 热量167千卡,相当于搬东西67分钟消耗的热量...150

茶叶蛋的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(10个)、茶叶(6克)、老抽(25克)、花椒(3克)、八角(7克)、水(适量)、盐(12克)
茶叶蛋的做法图解1

1/11. 准备花椒和八角,加起来一共10g;鸡蛋清洗干净

茶叶蛋的做法图解2

2/11. 锅中加适量清水,放入清洗好的鸡蛋

茶叶蛋的做法图解3

3/11. 加入花椒和八角

茶叶蛋的做法图解4

4/11. 茶叶清水洗一下

茶叶蛋的做法图解5

5/11. 放入茶叶

茶叶蛋的做法图解6

6/11. 加入老抽和盐

茶叶蛋的做法图解7

7/11. 盖上盖子中火煮沸,煮沸后打开盖子,再煮五分钟左右

茶叶蛋的做法图解8

8/11. 将煮好的鸡蛋用勺子敲碎蛋壳

茶叶蛋的做法图解9

9/11. 敲碎后放回锅中继续煮,小火煮1个小时左右

茶叶蛋的做法图解10

10/11. 煮好后腌制一夜

茶叶蛋的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与桂圆、辣椒、桂圆肉搭配;与鹅蛋、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清头目、解烦渴、降压等功效;与煮荷包蛋、土鸡蛋、全蛋液相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、治疗高血压、除湿止痛等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、调中理气、镇痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 茶叶蛋热量167 千卡
  • 脂肪28.31 克
  • 蛋白质45.46 克
  • 碳水化合物233.12 克
  • 240.5 毫克
  • 1190 毫克
  • 52.95 毫克
  • 1521 毫克

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