| 青椒毛豆炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 青椒毛豆炒鸡块热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于上下蹲232分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒毛豆炒鸡块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
毛豆（半斤）、鸡肉（8两）、青椒（2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）
1/8. 这是所需的材料。
2/8. 锅内放油，半汤匙糖炒糖色。
3/8. 放鸡块翻炒。
4/8. 鸡块变色后，放葱，姜，蒜，红辣椒继续翻炒。
5/8. 加生抽一汤匙，老抽适量翻炒均匀。
6/8. 放入毛豆一起翻炒。
7/8. 加水大火烧开后转小火炖。
8/8. 汤汁炖掉一多半时，加盐，青椒块翻炒。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、添髓等功效；可与豇豆、冬瓜、板栗搭配；与大蒜、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、镇痛等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒毛豆炒鸡块热量926 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠115.9 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾960 毫克