| 冬瓜虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 冬瓜虾皮热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于打磨地板9分钟消耗的热量...270 | |||||
冬瓜虾皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、葱（适量）、盐（少许）、虾皮（40克）、辣椒（2个）、鸡精粉（少许）、姜（适量）
1/6. 准备食材，冬瓜去皮清洗干净。
2/6. 冬瓜切片，葱姜辣椒切丝。
3/6. 锅里放入油，油热后倒入葱姜辣椒煸香。
4/6. 倒入冬瓜翻炒。
5/6. 倒入虾米，加少量开水继续翻炒。
6/6. 加入盐，鸡精粉翻炒均匀断生后，点缀香菜，即可装盘。（虾皮本含有盐分，盐不要放多了，以免过咸）
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿消肿、润肤美容等功效；可与绿豆芽、红枣、鲤鱼搭配；与红豆、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、抗菌等功效；可与牛肉、牛肉干、牛外脊搭配；与脆豆腐、豆腐丝、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜虾皮热量39 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠14.8 毫克
- 钙30.3 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾240 毫克