| 菠菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 菠菜炒鸡蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于骑马33分钟消耗的热量...240 | |||||
菠菜炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜（200克）、鸡蛋（4个）、盐（少许）
1/7. 菠菜去根部，清洗干净备用。（图中用的是草鸡蛋，红皮鸡蛋也一样用）
2/7. 菠菜在开水锅里焯水去掉草酸，捞出备用。
3/7. 碗里打入鸡蛋，放少许盐，少许水，搅拌均匀。（放少许水炒出来的鸡蛋更软嫩）
4/7. 锅里加入油，油热后把鸡蛋液倒进去。
5/7. 待稍微凝固用锅铲翻炒。
6/7. 倒入菠菜继续翻炒。
7/7. 翻炒均匀出锅装盘。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清洁皮肤、增进健康等功效；可与羊肝、香油、鸡蛋搭配；与银耳、酸奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与韭菜、明虾、海虾搭配；与田鸡、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜炒鸡蛋热量133 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克
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