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桃仁鸡丁

桃仁鸡丁的热量和减肥功效

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桃仁鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉200千卡133千卡19.40克0.9克
核桃仁131千卡654千卡15.2克65.6克
胡萝卜4千卡37千卡1克0.2克
豌豆33千卡334千卡20.3克1.1克
总量190桃仁鸡丁热量/卡路里368千卡
乘双连雪橇 热量368千卡,相当于乘双连雪橇53分钟消耗的热量...420

桃仁鸡丁的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(150克)、核桃仁(20克)、豌豆(10克)、胡萝卜(10克)、蛋清(1个)、精盐(适量)、花椒水(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、鸡精(适量)
桃仁鸡丁的做法图解1

1/11. 准备鸡胸肉,核桃仁炒熟

桃仁鸡丁的做法图解2

2/11. 鸡胸肉切小丁

桃仁鸡丁的做法图解3

3/11. 鸡肉中加蛋清水淀粉抓拌均匀

桃仁鸡丁的做法图解4

4/11. 炒锅中加植物油,烧到五成热时,下人鸡丁滑散,盛出

桃仁鸡丁的做法图解5

5/11. 胡萝卜切丁和豌豆入开水里烫一下,捞出过凉,控干

桃仁鸡丁的做法图解6

6/11. 葱姜切末

桃仁鸡丁的做法图解7

7/11. 小碗里加精盐,鸡精,料酒,花椒水,水淀粉兑成汁

桃仁鸡丁的做法图解8

8/11. 锅中烧热,加入植物油,下葱姜煸香

桃仁鸡丁的做法图解9

9/11. 下入豌豆胡萝卜丁煸炒

桃仁鸡丁的做法图解10

10/11. 下入鸡丁煸炒,最后下入桃仁

桃仁鸡丁的做法图解11

11/11. 浇入兑好的汁,翻拌均匀

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精填髓、添髓等功效;可与豇豆、茼蒿、松子搭配;与糯米、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润燥滑肠、防癌、润肠等功效;可与荸荠、黑芝麻、鳝鱼搭配;与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、解乳石毒、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、增加食欲等功效;可与大米、绿豆芽、豆浆搭配;与茼蒿、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 桃仁鸡丁热量368 千卡
  • 脂肪67.8 克
  • 蛋白质55.9 克
  • 碳水化合物77.9 克
  • 48.1 毫克
  • 125 毫克
  • 7.7 毫克
  • 1701 毫克

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