| 酥炸鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 263千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 95千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 563克 | 酥炸鱿鱼圈热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于仰泳115分钟消耗的热量...420 | |||||
酥炸鱿鱼圈的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 在超市买了一条鱿鱼，我家宝宝要吃炸鱿鱼圈
2/20. 鱿鱼的内脏清洗干净但不要直接剪开，那样炸出来的形状就不漂亮喽
3/20. 鱿鱼的外皮去掉切成圈状备用
4/20. 切好的鱿鱼放入糖、一品鲜酱油、料酒、黑胡椒粉腌制入味（时间越久越入味）
5/20. 调料拌匀腌制时间久一点
6/20. 蛋清和淀粉、面粉放入容器中
7/20. 加入适量水搅拌均匀成糊状
8/20. 酱料基本已经渗透到鱿鱼里去了
9/20. 鱿鱼圈放入面糊中沾匀
10/20. 备好面包糠
11/20. 沾匀面糊的鱿鱼圈裹上面包糠
12/20. 裹好面包糠的大鱿鱼顺利完工
13/20. 锅中加入油烧热至6-7成热
14/20. 将鱿鱼圈放入锅中炸亲们一定要注意安全
15/20. 炸至金黄色漂浮起来即可不过今天炸的有点大哦
16/20. 炸好的鱿鱼圈摆入盘中
17/20. 用生菜来做装饰更加彰显鱿鱼的艳丽
18/20. 炸出来的鱿鱼就是格外的香
19/20. 口感酥脆爽口
20/20. 今天真是过了个大嘴瘾
食材功效信息
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、和胃、促进消化等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治灼伤、美容等功效；可与茼蒿、小米面、荠菜搭配；与味精、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸鱿鱼圈热量806 千卡
- 脂肪20.06 克
- 蛋白质60.59 克
- 碳水化合物394.55 克
- 钠569.6 毫克
- 钙562 毫克
- 铁12.51 毫克
- 钾1630 毫克