| 凉拌银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 320克 | 凉拌银耳热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于美容626分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌银耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
银耳（300克）、大蒜（20克）、鸡精粉（少许）、盐（少许）、西红柿（50克）、白醋（适量）、香油（数滴）、白糖（少许）
1/7. 准备食材，银耳提前泡发。
2/7. 银耳撕成小块，放开水锅里焯水。
3/7. 过凉水，捞出沥干水分。
4/7. 西红柿切薄片，蒜捣成泥。
5/7. 蒜泥里放入白糖，盐，鸡精粉，白醋。
6/7. 滴入香油，搅拌均匀。
7/7. 倒入银耳里一起翻拌均匀入味，点缀香菜，装盘即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、滋阴、益胃等功效；可与梨、枸杞子、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、温中健胃、帮助消化等功效；可与玉米面、马齿苋、莴笋搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌银耳热量626 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物94.9 克
- 钠101.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾1890 毫克