| 柠檬果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 柠檬果酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑翔飞行28分钟消耗的热量...210 | |||||
柠檬果酱的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、柠檬（2个）、白糖（80克）、盐（1克）
1/13. 准备用料
2/13. 柠檬加盐清洗干净，这个盐是用量外的
3/13. 用刨丝器刮下柠檬皮
4/13. 将柠檬切开，取出柠檬汁，我直接过筛了，滤去籽和杂质
5/13. 挤出的柠檬汁备用
6/13. 将鸡蛋打入不锈钢盆中，加入盐和糖搅拌均匀，不必打发
7/13. 加入柠檬汁搅拌均匀
8/13. 加入柠檬皮搅拌均匀
9/13. 取一个大锅，锅中放适量的水煮沸，将盛有鸡蛋柠檬液的盆子放入锅中，隔水加热，不断搅拌至浓稠即可
10/13. 取出继续搅拌一会即可
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与青椒、小米、辣椒搭配；与牛奶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬果酱热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克