| 黄豆芽炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 2千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 黄豆芽炒肉丝热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于安装风雪护窗100分钟消耗的热量...300 | |||||
黄豆芽炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（300克）、葱（适量）、味极鲜酱油（3克）、盐（少许）、猪肉丝（100克）、辣椒（一个）、鸡精粉（少许）、姜（适量）
1/7. 食材清洗干净，葱姜辣椒切丝备用。
2/7. 锅里放入油，油热后倒入葱姜辣椒煸香。
3/7. 倒入肉丝翻炒均匀变色。
4/7. 再倒入黄豆芽翻炒。
5/7. 加入味极鲜酱油，加少许开水继续翻炒。
6/7. 放点十三香调味料入味。
7/7. 炒至豆芽断生，加少许盐，鸡精粉翻炒均匀出锅。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、健脑、祛黑痣等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、增强食欲等功效；可与元蘑、后腿牛肉、肥牛片搭配；与素肚、豆腐丝、腐竹相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 黄豆芽炒肉丝热量499 千卡
- 脂肪31.69 克
- 蛋白质32.93 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠81.5 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾910 毫克