| 猪肉萝卜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 684克 | 猪肉萝卜馅饺子热量/卡路里2710千卡 | |||

1/13. 准备食材,葱姜,猪肉馅,萝卜,虾皮(不喜欢虾皮可以不放哦)

2/13. 萝卜擦成丝,葱姜剁碎。

3/13. 锅内烧开水,把萝卜丝稍炒一下。

4/13. 焯好的萝卜丝,用放凉水攥干,剁碎。

5/13. 猪肉加葱姜,油,酱油,盐,味精,十三香,顺着一个方向搅匀。

6/13. 然后加入萝卜,虾皮,继续搅匀。

7/13. 下面开始和面。(我这里放了半小碗白面)

8/13. 和成不软不硬的面团。饧一会。

9/13. 饧好的面,揪成小剂子,擀皮。

10/13. 开始包饺子喽,

11/13. 包好的饺子,水开放锅里煮,开锅后,点半碗凉水。开锅后在点半碗凉水,一共点三次水,即可出锅。

12/13. 出过来,别忘了盛盘子里的饺子,要翻动一下,小心粘在一起哦。

13/13. 沾点酱油,沾点醋,开吃啦!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、止消渴等功效;可与魔芋、洋葱、香芋搭配;与雪花梨、杏、豆类相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、预防感冒等功效;可与菌菇、五花牛肉、胸部牛肉搭配;与板豆腐、嫩豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、高脂血症、血管硬化等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、保护心血管等功效;可与豇豆、豆腐、小白菜搭配;与韭菜、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;