| 荷花白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 200克 | 荷花白菜卷热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于换床单177分钟消耗的热量...150 | |||||
荷花白菜卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白菜帮（250克）、梅花肉（100克）、虾仁（100克）、精盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、葱姜末（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）
1/13. 大白菜帮，梅花肉，虾仁准备好
2/13. 白菜一片片的掰开
3/13. 在开水中烫一下，过凉，控干待用
4/13. 梅花肉，虾仁放在一下剁成泥
5/13. 葱姜切末
6/13. 肉泥中加入精盐，料酒，鸡精，五香粉，香油
7/13. 搅拌成粘稠状
8/13. 白菜帮片成斜刀片
9/13. 抹上肉馅，卷成马耳形
10/13. 从盘子的外圈开始摆放，由外向里摆成荷兰形状
11/13. 火腿切小丁
12/13. 撒在白菜中心的肉馅上，入蒸锅中蒸八分钟
13/13. 锅中添入适量的水，加精盐，鸡精，水淀粉芶芡，浇在白菜上既可
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、止消渴等功效；可与大白菜、小白菜、西瓜搭配；与田螺、红螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、补肾壮阳等功效；可与油菜、葡萄、龙须菜搭配；与木瓜、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷花白菜卷热量443 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克