| 南瓜开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 南瓜开花馒头热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于抄写10分钟消耗的热量...138 | |||||
南瓜开花馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、面粉（250克）、酵母（4克）、水（适量）
1/5. 南瓜切开，去籽，放入锅里蒸熟，取肉捣成泥状
2/5. 待凉后加入适量面粉，放入适量酵母，搅拌均匀。南瓜湿润，先不要放水，看面团成型程度酌情。
3/5. 和成面团后，放入温暖的地方发酵。
4/5. 发酵两倍大小后，给面团排气塑性，放入锅内二发。
5/5. 四十分钟后，二发结束。开大火蒸，水开后，小火再蒸十分钟。然后关火，再闷十分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌治癌、清热解毒等功效；可与绿豆、赤小豆、火腿搭配；与小白菜、油菜、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜开花馒头热量22 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克