| 可乐卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 410克 | 可乐卤蛋热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于念书440分钟消耗的热量...88 | |||||
可乐卤蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、鹌鹑蛋（20个）、可乐（一瓶 300毫升）、大料（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/10. 准备好材料。
2/10. 锅中加入凉水放入蛋煮熟，过凉后去皮备用。
3/10. 锅中再加入少许清水放入所有调味料。
4/10. 再把可乐倒入。
5/10. 加入老抽。
6/10. 加入生抽。
7/10. 大火煮上5-8分钟，出香味。
8/10. 再把剥好的蛋放入关小火继续煮至15分钟。
9/10. 蛋已上色，调入少许盐（咸淡可尝尝）关火。
10/10. 盖上盖子焖至2-3个小时，即好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与小米面、桂圆肉、桂圆搭配；与桔子、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、健脑、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 可乐卤蛋热量645 千卡
- 脂肪20.61 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物2.82 克
- 钠248.6 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾276 毫克