| 玉米面窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 259克 | 玉米面窝头热量/卡路里1046千卡 | |||

1/11. 将粉类混合均匀

2/11. 酵母溶于温水中静置一会

3/11. 将酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状

4/11. 手揉成团,盖保鲜膜发酵至两倍大

5/11. 将发酵好的面团分成六个大剂子和六个小剂子

6/11. 取一个稍大的剂子用手按扁

7/11. 取一个小剂子沾上适量植物油

8/11. 将粘了油的小剂子放在按扁的面胚上

9/11. 如图包裹起来,但是不要全部包上

10/11. 冷水入锅,出蒸汽后计时,蒸20分钟左右

11/11. 吃的时候将小面团取出夹上喜欢吃的菜,美美哒
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;