| 凉拌蒜泥黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 味极鲜 | 克 | 4千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 2千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 410克 | 凉拌蒜泥黄瓜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于开会47分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌蒜泥黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（400克）、味极鲜（5克）、红辣椒（5克）、鸡精粉（少许）、大蒜（30克）、白醋（5克）、香油（数滴）、盐（少许）
1/5. 黄瓜洗净，大蒜捣成蒜泥备用。
2/5. 黄瓜用刀拍碎，切小段。
3/5. 蒜泥里放入盐，味极鲜，白醋，鸡精粉，滴入香油，搅拌均匀。
4/5. 倒入黄瓜中，翻拌均匀入味。
5/5. 点缀红辣椒，装盘。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、抗衰老等功效；可与苹果、绿豆芽、豆腐搭配；与香椿、马齿苋、大白菜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与娃娃菜、羊肉、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌蒜泥黄瓜热量70 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物19.04 克
- 钠13.9 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾424 毫克