| 蜂蜜小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蜂蜜小麻花热量/卡路里99千卡 | |||

1/21. 准备食材,面粉、鸡蛋、白糖、花生油、蜂蜜。

2/21. 把面粉,鸡蛋,白糖,花生油混合。

3/21. 用筷子充分搅拌均匀。

4/21. 把面揉成面团。

5/21. 和好的面,用锅盖盖好,醒30分钟。

6/21. 醒好的面团拿出来,揉成椭圆形。

7/21. 用擀面杖擀成鞋底状。

8/21. 用刀切成小段。

9/21. 取其中一段,用手搓成细细的1条。

10/21. 从中间折过来,固定好开口头。

11/21. 左手捏住一头,右手从下面开始拧麻花。

12/21. 折叠过来,把右手的从左手的小孔穿过就好了。

13/21. 一个,两个,三个。。。

14/21. 依次做好所有的小麻花。。。

15/21. 锅里倒入花生油,要适当宽裕些。

16/21. 油温大约2成热,开始放入麻花。

17/21. 不断用筷子翻个,火候要掌握好,小火。

18/21. 麻花变成金黄色,捞出,控干油。

19/21. 碟子里面放蜂蜜,用温水适当稀释一下。

20/21. 扎好的麻花,趁热放在蜂蜜水里面翻滚下。

21/21. 蜂蜜小麻花就大功告成了,装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效;可与百合、小米面、菠菜搭配;与柿子、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;