| 草菇芥菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 草菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 742克 | 草菇芥菜汤热量/卡路里404千卡 | |||

1/10. 准备好所需材料。

2/10. 草菇洗净切片。

3/10. 芥菜洗净切段。

4/10. 生姜切丝。

5/10. 锅内放适量清水,生姜冷水下锅煮沸。

6/10. 水开后放入少量花生油,下入草菇。

7/10. 加盖煮两分钟。

8/10. 待草菇变软后放入瘦肉。

9/10. 加入芥菜。

10/10. 芥菜煮熟,加盐、鸡精调味即可。
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宣肺豁痰、明目利膈、利气温中等功效;可与鸡心、鸭肉、猪肝搭配;与山竹、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、消暑、清暑热等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、滋肝阴、滋阴润燥等功效;可与白萝卜、鸡蛋、魔芋搭配;与鹌鹑、龟、乌梅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、温中止呕等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;