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豉香青椒

豉香青椒的热量和减肥功效

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豉香青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量284豉香青椒热量/卡路里283千卡
拳击 热量283千卡,相当于拳击24分钟消耗的热量...720

豉香青椒的做法共10个步骤

食材主料/辅料

青椒(4根)、大蒜(2瓣)、生姜(2片)、豆豉(适量)、盐(适量)、生抽(少许)
豉香青椒的做法图解1

1/10. 青椒洗净,用刀拍扁,去除蒂和籽。

豉香青椒的做法图解2

2/10. 用刀尖沿着青椒纵向划几刀。

豉香青椒的做法图解3

3/10. 再横切2刀。

豉香青椒的做法图解4

4/10. 另准备少许豆豉,大蒜切片,姜切丝。

豉香青椒的做法图解5

5/10. 热锅凉油,放入大蒜,姜,豆豉爆锅。

豉香青椒的做法图解6

6/10. 出香味后放入青椒翻炒。

豉香青椒的做法图解7

7/10. 如太干,可添非常少量的清水。(水一定要少之又少,否则青椒煮烂了,影响口感)

豉香青椒的做法图解8

8/10. 调入盐和少许生抽。

豉香青椒的做法图解9

9/10. 锅铲背以画圈的方式按压青椒,使之更加入味。

豉香青椒的做法图解10

10/10. 这是一道急火快炒的菜。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、解热等功效;可与兔肉、包菜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、促消化、帮助消化等功效;可与玉米面、马齿苋、龙须菜搭配;与大葱、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温中止呕、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、清热透疹、宣郁解毒等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;

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营养信息

  • 豉香青椒热量283 千卡
  • 脂肪3.75 克
  • 蛋白质31.32 克
  • 碳水化合物89.77 克
  • 329.4 毫克
  • 98 毫克
  • 6.3 毫克
  • 1574 毫克

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