| 水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 150千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 水果蛋糕热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于现代舞159分钟消耗的热量...288 | |||||
水果蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（40克）、鸡蛋（4个）、豆沙粉（10克）、玉米油（40克）、水（40克）、绵白糖（40克）、火龙果（1个）、果酱（适量）
1/12. 材料克数量好待用
2/12. 蛋黄加入玉米油打散
3/12. 蛋糕粉，豆沙粉，过筛入蛋黄，搅匀，水倒入，打匀
4/12. 蛋清倒入无水无油盆里，放三分之一的糖，打至出泡
5/12. 再倒入三分之一的糖，打至粘稠
6/12. 剩下的糖全部倒入，打成奶油状
7/12. 取三分之一蛋清倒入蛋糕液，翻拌均匀
8/12. 把蛋糕液全部倒入蛋清里，翻拌均匀
9/12. 吸油纸放入烤盘，抹上玉米油，倒入蛋糕液，抹匀。烤箱预热10分钟，放入烤盘，上下火25分
10/12. 烤好了，翻过来晾晾，
11/12. 切成喜欢的形状，抹上果酱ok
12/12. 下午茶开始
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与干贝、肥牛、丝瓜搭配；与牛奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果蛋糕热量765 千卡
- 脂肪120.71 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物165.12 克
- 钠157.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾142 毫克