| 紫薯肉松寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 紫薯肉松寿司卷热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于平底雪橇55分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯肉松寿司卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
米饭（300克）、萝卜条（40克）、胡萝卜（适量）、菠萝粒（适量）、紫薯（100克）、肉松（20克）、黄瓜（适量）
1/13. 紫薯洗净对半切开上锅蒸熟。
2/13. 把紫薯用勺子压成泥。
3/13. 米饭里放入紫薯。
4/13. 制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀。
5/13. 把调好的寿司醋到在紫薯上（紫薯遇酸会变的紫粉色很漂亮）和米饭一起搅拌均匀。
6/13. 菠萝切碎粒备用。
7/13. 准备肉松，萝卜条，黄瓜切条，胡萝卜切丝焯水断生，水果随意搭配。
8/13. 取紫菜放到寿司帘上。
9/13. 手上粘点水防粘，铺上紫薯米饭，尽量薄厚均匀。
10/13. 在一端放上喜欢的食材，铺上肉松。
11/13. 放上萝卜条，黄瓜条，菠萝，胡萝卜丝。
12/13. 再放上一层肉松。
13/13. 卷起帘子顺势卷成卷。要适当卷紧，太松的话一切容易散开。刀上沾水切块装盘。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、通血脉、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、香菜、大米搭配；与杏、冬虫夏草、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯肉松寿司卷热量384 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克