| 捞汁什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 魔芋 | 克 | 17千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 511克 | 捞汁什锦热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于板球20分钟消耗的热量...300 | |||||
捞汁什锦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、木耳（15个）、魔芋（240克）、黄瓜（1根）、干辣椒（2个）、盐（5克）、酱油（10克）、白糖（10克）、捞拌汁（50克）、香油（5克）
1/6. 金针菇洗净后沸水焯一下。捞出过冷水，沥干。
2/6. 木耳泡发好后沸水焯一下。捞出过冷水，沥干。
3/6. 黄瓜洗净，切成细丝。
4/6. 将魔芋盒中的水倒掉，再冲洗几遍，
5/6. 碗里放入适量盐、酱油、白糖、捞拌汁、香油、干辣椒段、凉开水，搅拌均匀。
6/6. 将处理好的食材码在碗中，倒入调好的料汁即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与豆腐、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、减肥、延缓衰老等功效；可与猪血、荸荠、海蜇搭配；与红螺 、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、排毒、化痰软坚等功效；可与猪肉、玉米、鸡肉搭配；
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营养信息
- 捞汁什锦热量99 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质2.98 克
- 碳水化合物16.05 克
- 钠15.3 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾282 毫克