首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
太阳蛋肉丸

太阳蛋肉丸的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
太阳蛋肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
总量1086太阳蛋肉丸热量/卡路里801千卡
吹号角 热量801千卡,相当于吹号角400分钟消耗的热量...120

太阳蛋肉丸的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉馅(250克)、鸡蛋(5个)、白萝卜(1/2棵)、青菜(1棵)、胡萝卜(1/2棵)、酱油(2勺)、料酒(1勺)、葱(1段)

1/7. 肉馅中加入酱油 料酒 葱花 抓匀 放5分钟

2/7. 这时候把鸡蛋磕好

3/7. 将拌好的肉馅平均分成5份 每份团成球形肉丸 摆放在盘中 用手掌稍稍压扁

4/7. 用弧形底的勺子 在压扁的肉丸上再用点力压出凹槽 凹槽要比鸡蛋黄大些

5/7. 用勺子将鸡蛋黄放入凹槽 蛋清会流出凹槽到盘子里 也没关系哦 蒸的时候会和渗出肉汁混合在一起 味道也超美

6/7. 上锅蒸15-20分钟 15分钟左右时用筷子扎一扎肉丸试试熟度 扎进去能轻松拔出 肉馅不粘筷子即可

7/7. 营养又美味的“太阳蛋肉丸”出锅了 我用白萝卜丝 油菜叶 胡萝卜丝点缀盘子 您或者随自己心情加上些边边角角就很漂亮

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润燥、解热毒等功效;可与芒果、圆茄子、枇杷搭配;与豆类、荞麦、刀豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效;可与海虾、圆生菜、青椒搭配;与雪莲果、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、抗癌、帮助消化等功效;可与猪肉、油豆腐、羊骨搭配;与菠萝、丝瓜、何首乌相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、解毒生津等功效;可与鲈鱼、绿豆芽、香菜搭配;与醋、水萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 太阳蛋肉丸热量801 千卡
  • 脂肪24.9 克
  • 蛋白质34.38 克
  • 碳水化合物14.85 克
  • 288.5 毫克
  • 184 毫克
  • 5.34 毫克
  • 915 毫克

相关知识

扫一扫手机查看