| 山楂夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 山楂夹心蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 把鸡蛋磕入盘中。

2/11. 牛奶30毫升、色拉油30毫升。

3/11. 鸡蛋中加入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油、牛奶拌匀。

4/11. 倒入方形模具,震两下,将大气泡震出。

5/11. 放入预热好的烤箱,150度烤制45分钟。

6/11. 取出来震一下。

7/11. 倒扣网架上,晾30分钟。

8/11. 脱模即可。

9/11. 将蛋糕切成两片。

10/11. 抹上山楂酱,将另一片放上即可。

11/11. 切片摆盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、洋葱、圆生菜搭配;与消炎片、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;