| 意式培根肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 培根 | 克 | 202千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 91千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 430克 | 意式培根肉酱面热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于风帆冲浪运动286分钟消耗的热量...180 | |||||
意式培根肉酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
意面（150克）、培根（40克）、西红柿（200克）、猪肉馅（40克）、洋葱（30克）、黄油（10克）、番茄酱（15克）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/6. 准备原料，西红柿切小丁，洋葱切沫，肉沫培根准备好备用。
2/6. 锅中烧开水，意面下锅，中小火盖盖煮8-10分钟(煮熟就行)。捞出过过水备用
3/6. 锅中放入黄油融化五层热后放入培根两面煎至微黄，培根中油脂煎出部分即可。捞出后用锅中剩下的黄油烧至八层热大火把煮好的意面进行翻炒1分钟盛出备用
4/6. 洗干净锅放入适量色拉油，五层热下入肉沫中火炒出香味，放入番茄丁，继续中火翻炒2-3分钟，放入适量盐。
5/6. 然后依次放入番茄酱、洋葱和煎好的培根，撒些黑胡椒粉翻匀后关火。西红柿酱就炒好了
6/6. 因为自己吃，直接把面倒入锅里和酱一起拌匀即可装盘吃了。如果爱吃芝士的，可以在面的表层撒上一些芝士碎放入烤箱烤上3-5分钟拿出即可享用了
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、清热解毒、润肠通便等功效；可与卷心菜、鲫鱼、菜花搭配；与土豆、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、木瓜、芒果搭配；与杏、豆类、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式培根肉酱面热量859 千卡
- 脂肪53.76 克
- 蛋白质65.24 克
- 碳水化合物82.85 克
- 钠2135 毫克
- 钙31.7 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾1017 毫克