| 酱烧羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 1150千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 500克 | 酱烧羊蝎子热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于修筑围墙192分钟消耗的热量...360 | |||||
酱烧羊蝎子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（500克）、葱（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）、黄豆酱（一大勺约15克）、柱候酱（一大勺约15克）、生抽（15克）、老抽（5克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 主料图。
2/12. 主料图。自然化冻就好了。
3/12. 配料图。葱姜蒜。
4/12. 常常有朋友问到酱的问题，这次专门拍了图，一大勺柱候酱，一大勺黄豆酱。
5/12. 约5克老抽，15克生抽。
6/12. 准备香料，用到花椒桂皮和干花椒。
7/12. 羊蝎子焯水后清洗干净。
8/12. 炒锅倒油，煸香葱姜蒜和香料
9/12. 。倒入酱料炒香后添加小量水或者高汤。
10/12. 将焯好水的羊蝎子放在压力锅中，倒上炒好的酱料。启动一个豆类的程序，因为食上佳的羊肉是二年自然生长的羊，所以需要时间长些。
11/12. 程序结束后开锅。
12/12. 上桌前撒上葱花儿就好了。
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强精益气、益精气、壮阳等功效；可与刀豆、香菜、海参搭配；与奶酪、赤小豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧羊蝎子热量1150 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克